Sarang burung walet mengandung protein yang sangat tinggi, serta berbagai macam kandungan mineral seperti kalsium, kalium, fosfor, nitrogen, natrium, dan Fe. Berdasarkan pengobatan kuno cina, sarang burung walet dipercaya dapat menstimulasi pertumbuhan sel dan mempercepat penyembuhan penyakit kritis, serta pemulihan tubuuh setelah operasi. Ini juga merupakan nutrisi supplement untuk kulit agar tetap segar dan awet muda.
Hasil dari berbagai macam experiment dan penelitian menunjukkan bahwa sarang burung bermanfaat sebagai :
Zat collagen yang dikandung sarang burung walet dapat memperlancar pembuluh darah, meningkatkan nafsu makan serta memperbaiki saluran pencernaan
Sarang burung walet dapat mengurangi dahak dan menyembuhkan batuk. Ini juga merupakan nutrisi bagi paru-paru dan menguatkan saluran pernafasan.
Mengkonsumsi sarang burung walet dalam masa kehamilan dapat mengurangi rasa sakit pada punggung, memperkuat paru-paru bayi yang dikandung. Juga dapat mempercepat proses penyembuhan setelah melahirkan.
Untuk wanita, konsumsi secara teratur dapat meningkatkan daya metabolisme, memperbaiki kulit, serta menghambat proses penuaan.
Untuk orang tua, konsumsi secara teratur dapat menguatkan urat dan tulang, serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
Untuk anak-anak, sarang burung walet dapat memperbesar daya serap nutrisi yang ada pada setiap makanan, dan memperkuat paru-paru anak.
Merupakan makanan sehat bagi para perokok, serta mengurangi effect yang dapat ditimbulkan dari nicotin